自分も昔、同じ現象が発生したことがあります。他の人も同じ症状に遭う可能性があると思い、参考用として返信させていただきます。
自分は地下を探索中に突然フリーズし、以降そのワールドの地下へ行くことが出来なくなりました。
地上にいる分には問題ありません。 地下へ行くと即フリーズします。
原因は不明で、日を改めても駄目だったので、復元は不可能と思われます。
別のワールドでは何の問題なく地下へ行けるので、PS3自体の故障という訳でもなく、他のワールドには被害は及びませんので安心してください。
それからガイドのにんぎょうフィッシュは、地底世界でなくても洞窟の中層付近でも釣れます。
地底世界は水が蒸発してしまい、釣り場を作るのが困難のため、洞窟で釣るのをお勧めします。