さらに自己レスとなりますが。。。
本wiki内の記載にて、地下2が録音できないことがバグ扱いされている旨を見かけるようになりました。 しかし、↑のリンクの内容から、現状は仕様だと言えます。 一応、リンク先の内容を意訳すると、
・地下2のジュークボックスはPC版の1.2.2でリリースされたもの(Console版はPC版での1.2.1.2相当なので未対応=現状は仕様)
・パンプキンムーンの音楽も同様に録音できない
・通常の音楽であれば、1フレームあたり1/18000の確率で録音できる(1秒は60フレーム)
です。適当なときに修正していただけると助かります。